| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 峨眉豆炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1、峨眉豆撒去峨眉豆茎,。

2、先将峨眉豆切小块 ,肉切丝。

3、先炒肉。

4、将肉炒片刻放进切好的峨眉豆炒匀,放点盐。

5、将峨眉豆炒熟。

6、淋上生抽,调入味精。

7、放一点点清水烧开出锅。

8、炒好的峨眉豆炒肉。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、生津液等功效;可与小白菜、藕、冬笋搭配;与首乌、红螺、杏相克,同食可能会引起不适;
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