| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于剧院工作442分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、鸡爪剪去指甲洗净，剁成两节或三节。
3、鸡爪放入水中，加入大料、料酒煮十分钟左右
4、鸡爪捞出，用清水洗净胶质
5、鸡脚洗净晾干
6、清水加大料煮开放凉
7、鸡脚放入干净无油容器，倒入泡椒，若泡椒水不够，加入放凉的大料水。，加适量盐，泡一夜就可以了
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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