| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 萝卜馅饺子热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡,相当于开车259分钟消耗的热量180 | |||||
1、小油菜开水焯烫后加适量的水搅拌成糊。我喜欢用青菜和面包饺子，平时都是用菠菜，今天菠菜不够了，就用了小油菜，油菜煮好后颜色没有菠菜的鲜艳。不过营养成分差不多啦
2、把青菜糊倒入面粉中
3、和成软硬合适的面团，饧15分钟左右
4、猪肉馅中加入姜末、五香粉、盐、糖、黄酒
5、猪肉馅中加入姜末、五香粉、盐、糖、黄酒和老抽搅拌均匀
6、把生萝卜用料理机的绞肉档打成碎粒，用屉布挤干水分，倒入盆中，先用油将萝卜拌均匀，用油锁住萝卜的水分，然后再和肉一起搅拌均匀
7、最后把葱切碎，也先用香油拌一下
8、然后轻轻搅拌均匀即可。放了葱之后不要过度搅拌，以免葱变味。
9、全部包好饺子
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、润肠胃等功效；可与南瓜、魔芋、鸡蛋搭配；与梨、海螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、增强食欲等功效；可与里脊牛肉、牛肉、牛里脊肉搭配；与苦细叶生菜、苦菊、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与香干、鹅肉、羊肉搭配；与雪梨、柿子、熟地相克，同食可能会引起不适；
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