| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 葡萄裱花蛋糕热量/卡路里913千卡 | |||

1、用料

2、将蛋糕表面削平,备用

3、淡奶油加糖,打出尖峰

4、取适量奶油放在蛋糕坯上

5、将顶面和侧面抹平

6、用叶形花嘴在底边挤出褶皱纹

7、继续在侧面拉出弧线段

8、调出紫色奶油,用圆口花嘴挤出葡萄

9、顶面边缘挤出同葡萄粒大小一致的小圆球,间距相等

10、调出绿色奶油,在葡萄上挤出叶子

11、侧面弧线段交接的地方也挤出一片小绿叶

12、换细裱袋,在叶子附近挤出葡萄藤须

13、侧面叶子两旁也各挤一小段须

14、用黄色奶油在侧面顶边拉出小圆弧

15、继续用黄色线条将紫色小球各自围上一圈

16、最后在底边褶皱上方用黄色勾边
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、止咳、保护胃肠等功效;
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