| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 酸甜的茄汁炒年糕热量/卡路里59千卡 | |||

1、将南瓜去皮和大白菜都冲洗一下,火锅年糕准备一码

2、亨氏番茄酱和小葱准备好

3、将火锅年糕掰开,入水也稍加冲洗

4、将南瓜、大白菜都切成条

5、坐锅倒油适量

6、先入年糕炒软

7、挤入番茄酱适量,多少随个人的口味

8、拌匀入味,我心急居然还没放南瓜和菜就加了,倒反而更入味了

9、加入白菜和南瓜一起炒软

10、加适量的食盐

11、加少许水(看看色泽淡,我又有加少许番茄酱的,没拍)

12、加锅盖稍加闷一会儿即可

13、出锅装盘,撒少许葱花点缀
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、解毒杀虫、通便等功效;可与牛肉、牛腩、薏米搭配;与山药、皮皮虾、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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