| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 菠萝蛋挞热量/卡路里373千卡 | |||

1、准备用料

2、分离蛋清蛋黄

3、牛奶加白糖搅拌融化

4、2个蛋黄和一个鸡蛋搅拌打散

5、倒入牛奶中

6、过筛两边

7、蛋挞液就做好了

8、菠萝切小丁

9、倒入蛋挞皮里,到8分满

10、放在预热200度的烤箱,中下层,20分钟

11、做好的菠萝蛋挞
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、消除感冒、帮助消化等功效;可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配;与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效;可与干贝、西红柿、香椿搭配;与豆奶、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
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