| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 手工皮带面热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于绘画220分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右
2、面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮
3、切成等宽面段
4、抓住两头慢慢拉长
5、锅中加水烧开,放入面条,待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分
6、浇盖上大盘鸡即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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