| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 594千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 鳗鲞烧排骨热量/卡路里594千卡 | |||

1、材料:鳗鲞(已清洗切成块)、排骨(已焯水)桂皮、大料

2、烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。

3、随后,搁入桂皮和大料,加入一罐料酒。

4、煮开后煮上一会儿。

5、接着,合入鳗鲞翻动一下。

6、然后,加适量的老抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味煮开。

11、最后,煮至汤汁快要收干了,即成。

12、出锅,装盘。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补虚、止消渴等功效;可与丝瓜、海带、大蒜搭配;与甘草、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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