| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 圆白菜素炒乌冬面热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于扎马步88分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：乌冬面、圆白菜、胡萝卜（已清洗切成丝）
2、将圆白菜清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、随后，将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜和胡萝卜，加适量的清水。
6、翻炒翻炒至圆白菜断生。
7、接着，合入焯好的乌冬面翻炒一下。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅、装盘，就可以美美的享用喽。。。
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益肾、改善贫血等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、补骨髓、利脏器等功效；可与西红柿、胡萝卜、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、解毒生津等功效；可与香菜、羊排、比目鱼搭配；与红枣、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
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