| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 炒菜花热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于跳舞22分钟消耗的热量288 | |||||
1、菜花洗净掰块去梗，放入开水焯30秒
2、西红柿洗净切块
3、葱蒜「三瓣剁成蒜末」盐糖香油醋拌匀，加入淀粉
4、油到八分热，投入聪片和俩瓣蒜切成的蒜片炒香。
5、投入菜花翻炒片刻。
6、投入西红柿，与菜花翻炒。
7、立刻放入调味汁，快速翻炒。
8、收汁，入味，即可出锅品尝?
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、补肾强身、滋阴解毒等功效；可与牛肉、猪里脊肉、牛肉酱搭配；与香椿、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、美容等功效；可与山楂、西兰花、芹菜搭配；与鱼头、鳙鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
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