| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 28千卡 | 31千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 176千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 双菇炒里脊肉热量/卡路里204千卡 | |||

1、材料:杏鲍菇、新鲜香菇

2、里脊肉(已切成片)

3、将杏鲍菇清洗一下。

4、放在案板上切成片,待用。

5、将新鲜香菇清洗一下。

6、放在案板上切成片,待用。

7、随后,将切好的杏鲍菇和新鲜香菇下入沸水中焯开,捞出。

8、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。

9、加适量的生抽。

10、翻炒翻炒。

11、接着,合入焯好的新鲜香菇和杏鲍菇翻炒一下。

12、然后,加适量的盐。

13、加适量的鸡精。

14、调味炒匀,即成。

15、出锅,装盘。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
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