| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 豆沙小煎饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打磨地板22分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉打成圈加鸡蛋，白糖，水和少许油搅拌。
2、揉成光滑的面团。
3、搓成长条，切成大小一致的小剂子。
4、把剂子放入盘中，刷上油用保鲜膜包好醒15分钟左右。
5、把小剂子用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。
6、包入豆沙。
7、擀成小饼。
8、锅里少许油，中小火煎炸熟即可。
9、开动吧。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、防细菌感染等功效；可与韭菜、香椿、黄豆搭配；与牛奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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