| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||

1、原料图。

2、糯米提前泡至少三个小时。

3、将糯米控下水用筷子填入藕洞,不要填的太满。

4、把刚才切下来的藕节与填满的藕用几根牙签固定在一起。

5、把封好口的糯米藕放入锅中,加入适量水沫过藕,加入冰糖、红糖、红枣,大火烧开,中火煮一个小时左右。

6、将煮好的糯米藕取出切片,撒上蜂蜜就可食用。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、生津、散瘀等功效;可与虾、鲢鱼、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与莲藕、香瓜、赤小豆搭配;与莲子、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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