| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 黑芝麻小餐包热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡,相当于吹长号441分钟消耗的热量210 | |||||
1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3、和好面拉出薄膜
4、整形后进行发酵
5、发酵至2到2.5倍
6、排空气分16小团醒15分
7、取一面团揉成圆团
8、揉好的面团放入烤盘里发酵
9、发酵至2倍
10、涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤20分钟
11、20分钟后出烤箱放凉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与生菜、荠菜、肥牛搭配；与牛奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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