| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 咸鱼鸡粒炒饭热量/卡路里386千卡 | |||

1、鸡胸肉切丁。
咸鱼去骨切丁。
胡萝卜去皮切丁。
豌豆烫熟。

2、还有大米饭喔。

3、锅放油,把鱼丁煎焦色。

4、然后把煎好的鱼丁拨一边,再炒胡萝卜丁。

5、把炒好的胡萝卜丁拨一边,把鸡肉丁抄一抄。

6、再倒入玉米炒匀。

7、接着放豌豆,再放鸡精炒匀。

8、跟着放打散的大米饭,加少许生抽调色调味,翻炒匀后即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、活血通络、益气等功效;可与茼蒿、冬瓜、板栗搭配;与芹菜、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、止泻痢、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、延缓衰老、健脾开胃等功效;可与鸡蛋、芥蓝、鸽肉搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、利尿等功效;可与绿豆芽、西瓜、西兰花搭配;与樱桃、苹果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效;
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