| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 杏鲍琵琶热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于洗衣服49分钟消耗的热量129 | |||||
1、准备好所有材料。
2、将琵琶腿的肉剔出来。
3、杏鲍菇胡萝卜切片。
4、热锅加油，将鸡腿肉放进去翻炒，加入少量糯米酒、盐。
5、倒入切好的杏鲍菇胡萝卜切片。
6、炒至软，加一点水、适量酱油焖两分钟，稍稍收汁即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与黄豆、羊排、狗肉搭配；与茄子、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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