| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 美味培根焗土豆泥热量/卡路里879千卡 | |||

1、土豆去皮切块;

2、土豆块上锅蒸熟;

3、培根、青红椒、胡萝卜、洋葱切粒;玉米粒洗净;

4、蒸熟的土豆压成泥;

5、加盐、胡椒粉适量、牛奶2匙拌匀;

6、锅中加油烧热,入培根炒香;

7、加青红椒粒、胡萝卜粒、洋葱粒、玉米粒炒匀;

8、炒好的材料加入土豆泥中拌匀;

9、拌匀的土豆泥装入烤碗中;

10、铺上奶酪;

11、入烤箱烤至奶酪金黄即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、防癌等功效;可与胡萝卜、虾、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、帮助消化等功效;可与大米、莴笋、羊排搭配;与樱桃、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、软化血管、治疗高血压等功效;可与松子、烤肉、鸡蛋搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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