| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 酸甜西兰花热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于健美操73分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料，把西兰花和玉米分别焯水，玉米要焯久一点。鸡胸脯肉切小丁。
2、油烧六成热，加入鸡胸脯肉翻炒至鸡肉发白。
3、加入玉米、西兰花，少许盐翻炒。
4、倒入水淀粉，中火收汁。
5、盛盘，加入番茄酱。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、减肥等功效；可与平菇、虾、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、活血通络等功效；可与板栗、豇豆、茶树菇搭配；与鲍鱼、鲤鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肺宁心、健脑、健脾开胃等功效；可与豌豆、豇豆、菜花搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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