| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 尖椒鸡蛋炒饭热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于爬楼梯54分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料.
2、尖椒清洗干净切成小丁.
3、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.
4、热锅入油,到入蛋液.
5、蛋液膨胀后用铲子划散.
6、在放入尖椒.
7、翻炒出香味.
8、到入米饭.
9、加一勺盐,炒至米饭松散.
10、放半勺鸡精炒均匀即可.
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、治疗高血压、预防高血压等功效；可与明虾、基围虾、苦瓜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与桂圆、基围虾、银鱼搭配；与消炎片、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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