| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 炸素丸子热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡,相当于修筑围墙95分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉加花椒面，盐加水和好。
2、胡萝卜，小白菜小洋葱切碎备用。
3、把小白菜和胡萝卜放进和好的面粉里和均匀。试下咸淡。（因为我的盐放多啦。）
4、锅中放油烧开后用勺子挖面团放入锅中。定型后捞出复炸一次。
5、来个合照，装盘上桌。味道很好哦。是小时候的那种感觉，外酥里嫩。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、抗癌等功效；可与蜂蜜、羊排、绿豆芽搭配；与水萝卜、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、清热解毒、增强免疫力等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、益肾、和血等功效；
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