| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 淀粉疙瘩热量/卡路里445千卡 | |||

1、准备材料。

2、黄豆洗干净,浸泡至少十分钟,多泡一会待会会好熟。淀粉用搅拌机搅碎,没有搅拌机可以用擀面杖或者调羹压碎。

3、加入温水,黄豆,盐,做成糊状。

4、锅内加少许油

5、放入淀粉糊。

6、用锅铲压成型后加入开水。

7、加入酱油少许。

8、煮至黄豆熟透,淀粉透明即可出锅。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、增强免疫力、壮骨等功效;可与茄子、燕麦片、花生搭配;与核桃、明虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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