| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 糖醋里脊热量/卡路里751千卡 | |||

1、先将酱汁调好,水淀粉和蒜末准备好。

2、猪里脊切条,放入盐、胡椒粉、料酒、和鸡蛋抓匀,腌一小会。

3、加入面粉和淀粉抓匀。

4、将油加热,转中小火,放入肉条,炸至金黄捞出沥油。

5、炸好的里脊条。

6、锅中倒入少许油,放入蒜末,再倒入调好的酱汁,小火熬开放入炸好的里脊条翻炒,加入水淀粉,最后加入青豆翻炒均匀后即可出锅了。

7、成品。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾养血、润肌肤等功效;可与木瓜、银耳、圆茄子搭配;与海螺、黄豆、刀豆相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、生津止渴、预防高血压等功效;可与芥蓝、鸡蛋、豆腐搭配;与香菇、皮皮虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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