| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 有机菜干猪骨粥热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡,相当于钢铁厂工作254分钟消耗的热量480 | |||||
1、菜干切小段与黄豆同样的泡透
2、烧开一锅水，所有材料一起放锅内
3、小火约煲1.5小时左右，下盐
4、待菜干粥滚5分钟左右，关火即可食用
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、补脾气、强筋骨等功效；可与牛大力、淮山、干茶树菇搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、降血脂、健脑等功效；可与茄子、红枣、燕麦片搭配；与菠菜、洋葱、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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