蒜薹炒肉的热量和减肥功效

1、蒜薹切段洗净备用，五花肉切片，葱姜备用

2、水煮开，蒜薹汆熟。

3、捞出蒜薹关火，趁水还热把五花肉也烫一下，捞出。

4、加料酒(可以多放两勺)，酱油，和少许白糖拌匀。

5、锅烧热倒油，此时加入五香粉，再加入葱姜炒香。

6、五花肉带腌料下锅翻炒至肉熟。

7、此时把汆好的蒜薹倒入翻炒均匀。

8、蒜薹是熟的不用炒太久，汤汁炒干即可，出锅前加少许盐和鸡精即可。

9、装盘。