| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 酸辣白菜热量/卡路里145千卡 | |||

1、白菜洗净切丝。

2、西红柿切片。

3、青辣椒洗净切丝。

4、油锅烧热加入青辣椒,西红柿,白菜炒熟即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、养胃生津、清热解毒等功效;可与五花肉、豆腐皮、鲤鱼搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、抗癌、治疗高血压等功效;可与福寿鱼、茭白、芥蓝搭配;与冰棍、草鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
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