| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 溜肉段热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于骑脚踏车13分钟消耗的热量184 | |||||
1、把笨猪肉，改刀成菱形块，撒一层小苏打抓匀，腌制半小时
2、用亨氏茄汁调碗汁
3、把抓了苏打的肉清洗一下，攥干水分后抓上淀粉糊
4、油温5成热开始炸肉段，一块一块下入油锅
5、把碗汁倒入锅中加入少许炸肉的油熬一分钟
6、把碗汁倒入锅中加入少许炸肉的油熬一分钟，倒入切好的葱丝和姜丝
7、把肉段倒入锅中，翻炒两下就可以出锅了
8、出锅后撒上少许蒜苗点缀一下
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、防癌等功效；可与大米、莴笋、黄豆搭配；与柚子、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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