| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 凤尾虾排热量/卡路里312千卡 | |||

1、虾去头,去皮,留最后一小节皮不要去掉。

2、用刀切开虾背,去掉虾线,用刀背轻轻拍几下,使虾肉面展开。

3、用料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟左右。

4、把虾依次粘淀粉、蛋液、面包糠。

5、裹好面包糠的虾。

6、油烧热,入锅中炸金黄即可。

7、凤尾虾排出锅。

8、凤尾虾排出锅。

9、可以配点番茄或者黑胡椒酱,味道很好哦。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、补肾壮阳、通络止痛等功效;可与韭菜、燕麦片、丝瓜搭配;与橄榄、西红柿、果汁相克,同食可能会引起不适;
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