| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 小花卷热量/卡路里246千卡 | |||
1、把菠菜加水用搅拌机打成泥,地瓜蒸熟去皮碾碎,将面粉分成两份,发粉开水烫化分别倒入两个面粉中,再一个倒入菠菜汁另一个倒入地瓜和牛奶白糖分别揉成面团,用棉被抱起来1.5-2小时发酵

2、将发好的面团分别杆成长条型,把两中颜色的面片叠在一起

3、然后卷起来

4、卷成卷

5、对切,把两条斌在一起

6、两只手捏紧翻褶

7、两头塞在下面

8、也可以用筷子在中间压一下

9、蒸20分钟
地瓜的热量57千卡(每100克);具有预防高血压、健胃益气、滑肠通便等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、促进生长发育等功效;可与杨桃、花生、茄子搭配;与黄豆、牛肉、银耳相克,同食可能会引起不适;
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