| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 葱香芝士面包热量/卡路里314千卡 | |||

1、材料图,

2、材料图,黄油和芝士

3、将主料中黄油外的其它材料按先液体后粉类的顺序投入面包机桶中,拌均匀,启动面包机和面程序。

4、面团成形后放入切好的黄油。(面包机不同,程序会有不同,我用了一个和面程序,放入黄油后又用了两个和面程序。

5、芝士和葱叶。

6、将芝士刨碎,葱切碎,加上肉松和盐和芝麻,拌均匀备用。

7、两个和面程序结束后,面团已具有很好的延展性,可以拉出膜了,这种面包,不要求出手套膜。

8、将面团整形,这时的面团,表面很光滑,用两手在面团四周轻轻的往下收即可。

9、放烤箱或者直接在面包机中发酵都可以,发好的面团。

10、将发好的面团取出排气,

11、分割滚圆后进行松弛,约十分钟。

12、将面包生坯擀成饼状,放在烤盘中进行最后发酵。

13、发好的面包表面戳洞,刷上蛋液。

14、放上之前拌好的小葱芝士碎,放烤箱,180度15至20分钟,上色均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与干辣椒、百合、青椒搭配;与地瓜、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肌肤、润燥、补肾气等功效;
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