| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 150千卡 | 600千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 奶香花生巧克力热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡,相当于广场舞160分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料
2、淡奶油倒入大碗隔水加热
3、加入黄油
4、融化后拌匀
5、加入切碎的巧克力，调匀
6、加入花生酱，搅拌均匀，
7、加入白兰地，调匀
8、将碗从热水中取出，不断搅拌至巧克力成黏稠状
9、装入裱花袋
10、挤成大小均匀的球
11、用手整理圆整
12、淋上融化的巧克力
13、在花生碎中滚上一层
14、放至巧克力凝固
15、再淋一层巧克力
16、静置至巧克力凝固
17、包上锡纸，密封保存
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、健脑益智、促生长等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、防癌、润肺化痰等功效；可与南瓜子、猪蹄、莲子搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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