咖喱土豆排骨盖浇饭的热量和减肥功效

1、首先我们需要从超市买回来咖喱酱，是固体形状，2-3人份需上述这么大的咖喱块。

2、首先按照红烧排骨做法将排骨烧制八成熟，这个时候放酱油和一部分盐。（注意：只能八成熟）

3、将土豆放入锅中，再加入咖喱酱，咖喱粉，少量盐和水，水的量以快没过土豆为适宜。

4、小火炖，待土豆快炖烂时放入少量鸡精，大火收汁。

5、将做好的咖喱土豆排骨盖在米饭上即可。