| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 椰蓉紫薯春卷热量/卡路里111千卡 | |||

1、紫薯蒸熟后去皮压成泥

2、加入椰蓉

3、没有春卷皮,我就买了山东大煎饼做皮,切成小块的四方形

4、把馅料放到皮的一个角处

5、卷一下后折叠,最后用面糊涂抹在留下的角上,沾上

6、全部做好,

7、油温5成热,入锅炸至金黄

8、炸好后捞出控油即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、强肾阳、抗衰老等功效;可与猪小排、排骨、莲子搭配;与香蕉、海蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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