海鲜炖咖喱的热量/卡路里_海鲜炖咖喱的做法

1、洋葱、胡萝卜洗净，土豆刮皮洗净，均切成小块。海虹我用的是现成的蛤肉，如果是生的要煮熟取肉。本菜谱上的海鲜不想用也可以换成别的，很多海鲜都可以（鱼似乎不行），凭感觉走就行
2、锅中放油，入蒜末，煸香。海鲜下入炒熟，盛出备用。
3、锅中下油，下尖椒，加入酱油，下洋葱丁略炒，下入土豆和胡萝卜（之前记得看过有的菜谱说洋葱炒香盛出备用，胡萝卜和土豆是另炒的貌似，但我忘了，所以就按上法做的，感觉无所谓），略炒
4、加入咖喱粉，加水至没过锅中菜。水开后改小火炖，其间要不时铲铲锅底，防止糊。
5、炖到感觉胡萝卜和土豆软了，加入海鲜，加入淀粉勾芡，加盐。
6、用炖好的咖喱佐食即可

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、促消化等功效；可与蜂蜜、莴笋、狗肉搭配；与苹果、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、抗早衰、提高性欲等功效；可与枸杞、西兰花、韭菜花搭配；与西红柿、水芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、软坚、利小便等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与扁豆、鲈鱼、橙相克，同食可能会引起不适；

墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、益血补肾、健胃理气等功效；可与黄瓜、木瓜、西兰花搭配；与茄子、果汁、碱相克，同食可能会引起不适；

海鲜炖咖喱的热量和减肥功效