| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 大家包饺子热量/卡路里84千卡 | |||

1、500克面粉,普通的就可以,不用买饺子粉。加温水揉成光滑的面团。

2、一个包菜一个胡萝卜,加胡萝卜的目的是为了肉馅可以软一点。好吃的秘密在下一步哦。

3、我的水饺的小秘密是除了姜、葱,加入一个洋葱!洋葱可以使肉馅包成团,吃的时候却一点洋葱味都没有。我是最讨厌洋葱的人,就是吃自制的水饺才补充一下这种有益的蔬菜。

4、卷心菜、胡萝卜我是用这个弄碎的。

5、各种菜,分别弄碎后,沥干备用。这里只照了包菜沥干的样子。

6、葱、姜、洋葱不能用铰碎的,要切的,花些功夫。但是切的好吃,碎的可不行哦!

7、热些油,油热后,倒入肉馅,搅拌均匀。

8、等肉馅冷了,把各类配菜全部都放进去。

9、面团已经醒好了,准备开始擀皮,包饺子。包饺子的过程我就不拍了,会的人不看也会了,不会的人,看了可能也一时半会儿学不会。

10、出锅的成品!虽然加入了很多菜,但是,入口的感觉却不是硬梆梆,而是有嚼劲有弹性,关键就是加入了洋葱!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、利尿等功效;可与草鱼、绿豆芽、香菜搭配;与山楂、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、健胃消食、杀菌等功效;可与西红柿、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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