老板鱼炖豆腐的热量和减肥功效

1、老板鱼一条内脏清理干净后洗净；

2、一半切块（我这条鱼2斤重，一下只能吃半条）；

3、卤水豆腐一盒；

4、同样切块；

5、葱姜干辣椒备好；

6、锅内加油烧热，直接放入老板鱼煸炒；

7、待鱼肉变白，边缘卷起后，放入葱姜、干辣椒、料酒、生抽、大料继续翻炒出香味后；

8、加入鱼肉3倍量的温水大火烧开后；

9、放入豆腐、盐再次烧开后，小火炖40分钟左右即可；

10、如图。