啤酒龙虾的热量和减肥功效

1、买来的龙虾先用水浸泡一会，让龙虾吐吐泥，在用刷子刷刷龙虾身子，爪子。去虾肠，虾腮。

2、准备好上述配料

3、上锅烧油,注意是热锅凉油，下花椒，八角，葱姜，辣椒，微煸一下。

4、放入龙虾，翻炒至龙虾变红。

5、倒入啤酒，莫过龙虾，不够可以在加点水。放盐，酱油一勺。烧至15-20分钟，根据龙虾大小定。

6、中途放入蒜瓣。熟的时候，软软的，很好吃呢，其实是可以去虾里面的脏气呢。（呵呵，辣椒有点糊了）

7、最后滴几滴醋，味精，不能吃辣的放一点糖调味，收汁。最后放入香菜，盖上盖子闷一下。

8、出锅。