| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 紫薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 紫薯芝士吐司热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于乘双连雪橇114分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫薯先放一旁待用，其他所有材料充分混合，分成2等份。其中一份加入紫薯粉充分糅合。装在一个盆里用布盖上，开始一次发酵。大概1-2小时。面团都发到2倍左右大小。
2、取出面团，分别擀成椭圆形。翻面，将两种面团卷起来。成两个团，盖上等10分钟。
3、放入吐司模中， 进行二次发酵至8、9分满。加自己喜欢的干果、椰子蓉，土司模上加盖。
4、烤制时间：180度预热，烤箱中层180度，上下火18-20分钟。
5、出炉后侧晾放一会
6、再切片，OK啦
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与干贝、洋葱、圆生菜搭配；与豆浆、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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