蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效

1、扇贝四只处理干净；

2、蒜瓣备好；

3、蒜瓣切成碎末，一分为二

4、粉丝用温水浸泡30分钟至软；

5、锅内放入4汤匙花生油，加入一半蒜末小火炒至酥黄；

6、倒入另一半蒜末中；

7、加入生抽、1茶匙盐调味。

8、将粉丝整理好放入扇贝周围底部；

9、将粉丝整理好放入扇贝周围底部；

10、浇上蒜汁；

11、蒸锅加水烧开后放入扇贝蒸约6分钟即可；

12、为了好看可以用葱花和辣椒装饰，只为吃的话，这个步骤完全可以省略，因为海鲜要的是原味，尽量不要破坏它。