红酒烩牛腩饭的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰息风、安胎补神等功效；可与芹菜、土豆、菜花搭配；与红糖、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、预防高血压、防癌等功效；可与小米、火腿、羊排搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、调中等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与香雀、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、生津止渴、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、芥蓝、西葫芦搭配；与冰棍、虾、青鱼相克，同食可能会引起不适；

花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有造血、滋润皮肤、润肺化痰等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；