| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 皮蛋鸡丝粥热量/卡路里363千卡 | |||

1、皮蛋2个

2、切成小粒

3、米饭小半锅

4、葱花切成小粒

5、熬煮好的鸡汤备用。

6、取出一块鸡肉

7、鸡肉撕成细丝。

8、米饭加入适量水熬煮

9、晚上预约,早上打开电饭锅粥已经熬好了。

10、小锅中加入鸡汤喝米粥熬煮,米花已经开了。

11、加入皮蛋

12、加入皮蛋

13、锅中米粥已开花,皮蛋已经熬软,加入鸡肉丝,米粥继续熬煮,米粥软烂即可。

14、米粥中加入鸡汤,加入米粥中继续熬煮,熬煮好的鸡汤备用。

15、加入葱花即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有醒酒、去大肠火、止泻等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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