烧白条鱼的热量和减肥功效

1、白条鱼宰杀清洗干净，加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制10分钟。

2、干淀粉和面粉按1:1的比例配好，

3、加适量水搅拌成糊，腌制好的鱼在糊中沾均匀

4、油温7成热，炸至变色捞出。

5、另起锅，少许的底油炒香葱姜蒜末

6、加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒。

7、加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒和醋。

8、把炸好的鱼放入

9、大火煮开转小火炖5--7分钟，最后撒上香葱碎即可出锅。