| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 黄金蝴蝶虾热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于吹小号151分钟消耗的热量150 | |||||
1、海虾6只；
2、虾洗净去皮留虾尾的最后一节不去;
3、然后从虾背一端片开，注意不要切到底，去除虾线后平铺，轻拍成饼状；
4、虾加入料酒、盐腌制10分钟；
5、准备淀粉、面包糠、鸡蛋打匀备用；
6、将腌制好的虾肉，按照淀粉—鸡蛋—面包糠的顺序，依次将虾裹好，放入6成热的油锅中炸熟；
7、配上喜欢的沙拉酱或者是番茄酱蘸食。
8、如图
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与茄子、豆腐、丝瓜搭配；与香菇、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效；可与生菜、茼蒿、小米面搭配；与鹅蛋、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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