| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 13千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 自制黑椒汁热量/卡路里129千卡 | |||

1、洋葱,蒜,姜,剁碎待用

2、锅热放入1小块黄油

3、放入洋葱,蒜,姜爆香

4、倒入清水煮开后关火放凉。(如果有高汤代替清水就更好了哦)

5、放凉后倒入料理机打成糊再倒回锅里继续煮,再加入除生粉外的所有调料拌匀

6、最后用生粉水调成糊加入煮开,(生粉水少量就好)

7、浇到牛排上即可 。一次用不完可以放在冰箱冷冻,下次吃时取出热一下就可以了。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与西葫芦、鸡蛋、玉米搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、帮助消化、解诸毒等功效;可与猪肉、莴笋、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、促消化、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1