| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡,相当于街舞103分钟消耗的热量470 | |||||
1、干的榛蘑拿水泡开
2、鸡肉切块放两片姜焯水
3、焯完水后洗干净
4、葱、姜切片
5、起锅放油，把鸡肉放进去煸炒
6、待鸡肉表面有点微黄时放葱、姜
7、放生抽（生抽一定要这时放，加完水再放的话我感觉会有生抽味）
8、加水、放盐
9、放点老抽上色
10、等水开后放入洗干净的榛蘑
11、炖大概半个小时、临出锅时放味精就OK了
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、健脾胃等功效；可与冬虫夏草、首乌、薄荷搭配；与海虾、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有祛风活络、抗辐射、增强免疫力等功效；
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