| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 剁椒蒸娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡,相当于滑雪机4分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料，将娃娃菜洗净。
2、将娃娃菜切成6块。
3、切开的娃娃菜放入开水中焯烫至五成熟。
4、炒锅时放油，烧热，放入剁椒，姜蒜末，蚝油，生抽，用小火炒约3分钟。
5、把焯好的娃娃菜码在盘中，烧上炒好的剁椒调料。
6、放入蒸锅中大火蒸6－8分钟，端出后撒上葱花即可。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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