| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1141克 | 酸菜鱼热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡,相当于摩托艇运动462分钟消耗的热量150 | |||||
1、草鱼一条，把肉切下，鱼骨鱼头切段
2、鱼肉片切成5毫米厚的片
3、用了这种现成的酸菜鱼料包
4、鱼骨和鱼片分别用姜、胡椒粉、黄酒腌制5分钟。
5、买了现成的酸菜鱼料。锅中放适量油，把调味料再稍微炒一下，让香味出来
6、加适量的水煮2分钟，
7、把鱼骨和鱼头倒入煮熟，先把煮熟的鱼骨和头盛出放入砂锅中。
8、再放入莲藕片
9、水开后放入鱼片
10、大约3分钟左右，鱼片熟了，全部倒入煮好的鱼骨砂锅里即可
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、养颜、滋补等功效；可与胡萝卜、冬瓜、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、开胃、养血补益等功效；可与虾米、红螺、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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