| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蕨菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 韩式辣肉汤热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于剧院工作22分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪骨棒洗净截成几段后，浸泡2小时，撇去血水，放入高压锅中，倒入清水，以刚没过骨棒为好。盖好锅盖，将猪骨棒煮熟。(如果没有高压锅，可以用普通汤锅煮，不过要多花些时间煮透)撇去浮沫，将肉撕下来，去掉骨棒。
2、煮熟的蕨菜去老根；绿豆芽洗净，沥干水份；大蒜剁碎；大葱切成段。
3、把所有材料放入肉汤中，加入盐、胡椒粉、辣椒粉和牛肉粉，开中火煮15分钟，即可。
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、利湿、补脾益气等功效；可与豆腐干、银鱼、猪肉搭配；与豌豆、花生、毛豆相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、大便秘结、治疗便秘等功效；可与鸭肝、蛤蜊、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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