| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 银鱼萝卜丝热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡,相当于打拳击19分钟消耗的热量720 | |||||
1、银鱼冷水泡软即可。
2、备好白萝卜丝，红椒丝及姜蒜。
3、锅内烧热油，炒香姜蒜。
4、下红椒丝炒香。
5、放入银鱼略炒。
6、加入白萝卜丝，盐翻炒。
7、萝卜炒软后加入开水。
8、盖上锅盖略煮熟，即可。
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、宜肺、善补脾胃等功效；可与冬瓜、蕨菜、木耳搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、宽中、消食等功效；可与排骨、羊排、五花肉搭配；与人参、阿胶、木耳相克，同食可能会引起不适；
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