孜然牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、消水肿、抗衰老等功效；可与芥蓝、姜、鸡腿菇搭配；与白酒、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、防癌等功效；可与豆浆、绿豆芽、西瓜搭配；与杏、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、烫伤、治灼伤等功效；可与生菜、青椒、洋葱搭配；与茶叶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；