| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 青蒜炒粉丝热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于画画4分钟消耗的热量270 | |||||
1、把粉丝放入一个小盆里，倒入开水盖上盖子泡发二十分钟。
2、泡发的粉丝捞在碗中备用。
3、蒜苗去根须洗净后切成小段，葱姜洗净切碎备用。
4、炒锅倒油烧热，下葱姜炒出香味。
5、放入粉丝翻炒翻炒。
6、放入半匙油辣椒翻炒均匀。
7、放入一匙蚝油和少许老抽翻炒均匀。
8、尝尝味放入少量盐和蒜苗翻炒熟即可关火装盘。
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、预防冠心病、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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